Wrap petit-déjeuner à la salade de fraises et d'épinards

Name: Wrap petit-déjeuner à la salade de fraises et d'épinards
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ tasse de morceaux de noix; ¼ (16 oz) paquet de fraises pelées et tranchées; 1 cuillère à café de sucre de coco; 2 cuillères à soupe de yogourt grec sans gras; 1 cuillère à café de jus de citron vert frais; ½ cuillère à café miel; 1 feuille de lavash; ¾ tasse d'épinards frais; 2 tranches de bacon de dinde, cuites et émiettées; 2 cuillères à café de graines de chia

Prep: 10 mins

Cook: 5 minutes

Total: 15 minutes

Servings: 2

Rendement : 2 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 369 calories, protéines 14,9 g, glucides 42 g, lipides 17,5 g, cholestérol 25,2 mg, sodium 590,8 mg

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 350 °F (175 °C).

Étalez les noix sur une plaque à pâtisserie et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, en remuant quelques fois pour assurer un brunissement uniforme, 5 à 8 minutes.

Mélanger les tranches de fraises et le sucre de coco dans un petit Laisser reposer 5 minutes, en remuant de temps en temps.

Mélanger le yogourt, le jus de citron vert et le miel pour faire la vinaigrette.

Étendre la vinaigrette sur du pain lavash.

Garnir d'épinards, de fraises, de bacon, de noix et de graines de chia.

Rouler envelopper et couper en deux.