Wisconsin Brat Beer Cheese Plonger

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F.

2.

Cuire et émietter les saucisses dans une grande poêle à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

3.

Égoutter le gras.

4.

Retirer de la poêle.

5.

Réserver.

6.

Faire fondre le beurre dans la même grande poêle à feu moyen.

7.

Saupoudrer de farine .

8.

Cuire et remuer 1 minute.

9.

Ajouter graduellement le mélange de lait, de bière et de sauce au fouet jusqu'à consistance lisse.

10.

En remuant constamment, porter à ébullition.

11.

Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir.

12.

Ajouter graduellement le fromage râpé jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse .

13.

Ajouter les saucisses cuites.

14.

Verser dans un moule à gâteau en verre de 9 pouces.

15.

Saupoudrer de fromage blanc.

16.

Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

17.

Servir avec des bouchées de bretzel ou des chips de bretzel.