Portions : 30
Yield : 5 douzaines
1.
Préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C).
2.
Graissez légèrement les plaques à pâtisserie.
3.
Battre le beurre avec le sucre.
4.
Incorporer les œufs, le lait et la vanille.
5.
Tamiser la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel .
6.
Ajouter le mélange de farine au mélange crémeux et bien mélanger.
7.
Ajouter les noix hachées, les dattes hachées et 1/3 tasse de cerises au marasquin.
8.
Former des boules de pâte de la taille d'une cuillère à café.
9.
Rouler chaque boule dans les cornflakes écrasés.
10.
Placer les boules sur la cuisson préparée feuilles et recouvrir chaque biscuit avec 1/4 de cerise au marasquin.
11.
Cuire au four à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 10 à 12 minutes.
12.
Laisser refroidir complètement avant de les ranger dans des contenants hermétiques.
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