Whoopie III Cakes

1.

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C), Pour faire des biscuits : mélanger 6 cuillères à soupe de beurre, 1 tasse de sucre et un œuf dans un bol, Dans un autre bol, mélanger 2 tasses de farine, 5 cuillères à soupe de cacao , 1 1/2 tasse de soda et 1 tasse de sel Ajouter au mélange de beurre en alternance avec 1 tasse de lait et 1 cuillère à café de vanille, bien mélanger après chaque ajout.

2.

, Déposer par cuillères à café sur des plaques à biscuits.

3.

Cuire 10 minutes.

4.

Retirer sur une grille pour cuire complètement.

5.

Pour faire la garniture : battre 3/4 tasse de margarine et 3/4 tasse de sucre à glacer dans un bol jusqu'à consistance lisse et mousseuse.

6.

Mélanger 1/4 cuillère à café de vanille, 1 tasse de crème de guimauve et 1 cuillère à soupe de lait.

7.

Étaler plus de la moitié des biscuits refroidis ; garnir du reste des biscuits.