White Velvet Cake II

1.

Préchauffer le four à 325 °F (165°C).

2.

Graisser et fariner 2 moules ronds de 8 pouces.

3.

Tamiser la farine et le sel ; réserver.

4.

Battre le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.

5.

Ajouter les œufs et bien mélanger .

6.

Dissoudre le bicarbonate de soude dans le babeurre.

7.

Ajouter alternativement la farine et le babeurre, en commençant et en terminant par la farine.

8.

Verser dans deux moules de 8 pouces.

9.

, Cuire au four à 325 degrés F (165 degrés C) pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent soit inséré dans le gâteau en ressorte propre.

10.

Laisser le gâteau refroidir complètement avant de le glacer.

11.

Pour faire du velours de glaçage au fromage à la crème blanc : crémer le beurre et le fromage à la crème ensemble.

12.

Incorporer graduellement le sucre glace.

13.

Ajouter le lait jusqu'à ce que le glaçage se forme.

14.

(Ajouter plus de lait si nécessaire.