White Chocolate Strawberry Ghosts

1.

Faire fondre le chocolat blanc et l'huile de noix de coco dans le haut d'un bain-marie au-dessus de l'eau bouillante, en remuant fréquemment et en raclant les côtés avec une spatule en caoutchouc pour éviter qu'ils ne brûlent.

2.

Trempez les fraises dans le mélange de chocolat blanc fondu ; placez-les sur du papier ciré -plaque à pâtisserie tapissée pour sécher.

3.

Faire fondre les pépites de chocolat mi-sucré dans le haut d'un bain-marie au-dessus de l'eau bouillante, en remuant fréquemment et en raclant les côtés avec une spatule en caoutchouc pour éviter de brûler.

4.

Verser le chocolat dans une poche à douille avec un petit pointe ou un sac en plastique avec un petit coin coupé.

5.

Piquez les yeux et ouvrez la bouche sur les fraises séchées trempées dans du chocolat blanc pour faire un visage.