Name: West Denver
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 œufs battus; 1 gros poivron rouge coupé en dés; 1 gros poivron vert coupé en dés; 1 oignon émincé

Ingrédients

2 œufs battus

1 gros poivron rouge coupé en dés

1 gros poivron vert coupé en dés

1 oignon émincé

Information nutritionnelle

Par portion: 271 calories, protéines 16,8 g, glucides 28,5 g, lipides 10,8 g, cholestérol 372 mg, sodium 155,9 mg.

Préparation de la recette

« Remuer les œufs, le poivron rouge, le poivron vert et l'oignon dans un bol », « Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.

Verser le mélange d'œufs dans la poêle, cuire jusqu'à ce que les œufs soient pris au fond, 2 à 3 minutes ; tourner et cuire jusqu'à ce que les œufs soient complètement pris, environ 1 minute de plus.