Portions : 12
Yield : 2 douzaines
1.
Préchauffer le four à 375 °F.
2.
Verser légèrement la farine dans une tasse à mesurer.
3.
Régulièrement.
4.
Dans un bol, mélanger la farine et le sucre en poudre.
5.
Couper le beurre avec une fourchette et bien mélanger.
6.
Presser Verser le mélange dans 9 pouces plat carré.
7.
Cuire au four à 375 pendant 15 à 17 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
8.
Pour faire la garniture : Étaler la confiture uniformément sur la croûte cuite.
9.
Dans un petit bol, battre le fromage à la crème et le lait jusqu'à consistance lisse.
10.
Faire fondre les pépites de chocolat blanc à feu doux et ajouter au mélange.
11.
Battre jusqu'à consistance lisse.
12.
Verser uniformément le mélange de fromage à la crème dans des cuillerées à thé sur la confiture.
13.
Étaler avec soin et réfrigérer.
14.
Pour faire la garniture de glaçage : Couper les carrés de chocolat en petits morceaux et faire fondre avec le beurre à feu doux, en remuant constamment.
15.
Étaler sur la couche de chocolat blanc.
16.
Refroidir complètement.
17.
Couper en barres et conserver au réfrigérateur.
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