1.
« Préchauffer le four à 425 °F.
2.
Cuire le bacon de bison à feu moyen dans une grande poêle pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant, en le retournant de temps en temps.
3.
Égoutter sur du papier absorbant si nécessaire.
4.
Laisser refroidir légèrement.
5.
Couper en bouchées ; réserver.
6.
» , Étaler les choux de Bruxelles en une seule couche dans un plat allant au four de 15 x 10 x 1 pouce.
7.
Vaporiser d'huile.
8.
Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres, en remuant une ou deux fois.
9.
Pendant ce temps, pour le glaçage, faire fondre le beurre sur à feu moyen dans une grande poêle.
10.
Cuire l'ail dans le beurre chaud pendant 30 secondes.
11.
Ajouter le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
12.
Cuire et remuer pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe et réduise à environ 1/4 tasse.
13.
Ajouter les choux de Bruxelles à poêle ; mélanger pour enrober.
14.
Pour servir, saupoudrer de morceaux de bacon de bison sur les choux de Bruxelles .
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