Portions : 15
Yield : 30 cookies
1.
Battre le beurre avec le sucre dans un grand bol à mélanger.
2.
Battre les jaunes d'oeufs et la vanille.
3.
Ajouter graduellement la farine.
4.
Faire une boule, couvrir et laisser reposer à température ambiante 2 heures.
5.
Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).
6.
Pour former les croissants, roulez des cuillères à soupe de pâte dans la paume de vos mains.
7.
Puis continuez à rouler pour former une corde d'environ 3 pouces de long et 1/2 d'épaisseur.
8.
Pliez la corde pour former un croissant .
9.
Répétez avec le reste de la pâte, en les plaçant sur des plaques à pâtisserie non graissées à environ 1 pouce d'intervalle.
10.
, Cuire au four pendant environ 10 à 12 minutes.
11.
Les cookies doivent être de couleur blanche.
12.
Laisser refroidir sur des plaques à biscuits pendant 5 minutes pour éviter les bris.
13.
chaud, rouler soigneusement dans le sucre vanillé.
14.
(Peut être trouvé dans les magasins d'aliments naturels en ligne.
15.
) En vrac.
16.
) Répéter avec ga factures restantes.
17.
Laisser refroidir complètement les cookies.
18.
Faire fondre le chocolat au bain-marie à feu doux.
19.
Lorsque les biscuits sont froids, trempez les pointes de chaque biscuit dans du chocolat fondu, puis placez-les sur du papier ciré pour les faire sécher.
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