Ultimate Vegan Tomato Soup

1.

Remuez les tomates, l'oignon et les piments jalapenos dans une casserole.

2.

Ajoutez le bouillon de légumes, le sucre, le sel et le poivre noir.

3.

Portez à ébullition en remuant constamment.

4.

Continuez à bouillir pendant 20 minutes.

5.

Retirez du feu et laissez refroidir .

6.

refroidir légèrement, 10 à 15 minutes.

7.

Transférer délicatement la soupe dans le bol d'un robot culinaire ou d'un mélangeur et réduire en purée jusqu'à la consistance désirée.

8.

Remettre la casserole à feu moyen.

9.

Ajouter le beurre végétalien et la fécule de maïs ; fouetter ensemble .

10.

Ajouter 1/2 tasse de soupe ; continuer à ajouter le reste de la soupe tout en remuant.

11.

Cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 5 minutes.

12.

Servir.