Name: Trempette thaïlandaise
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ tasse de beurre de cacahuète; ½ tasse de lait de coco, ou plus au besoin; ¼ tasse de sauce soja légère; 3 cuillères à soupe d'huile de sésame foncé; 1 oignon vert haché; 1 cuillère à café de flocons de piment rouge; ½ cuillère à café de gingembre moulu

Preparation: 10 min

Additional: 1 h

Total: 1 h 10 min

Servs: 16

Rendement : 2 tasses

Ingrédients

½ tasse de beurre de cacahuète

½ tasse de lait de coco, ou plus au besoin

¼ tasse de sauce soja légère

3 cuillères à soupe d'huile de sésame foncé

1 oignon vert haché

1 cuillère à café de flocons de piment rouge

½ cuillère à café de gingembre moulu

Information nutritionnelle

Par portion: 87 calories, protéines 2,5 g, glucides 2,3 g, lipides 8,2 g, sodium 263,6 mg.

Préparation de la recette

Mélanger le beurre d'arachide, le lait de coco, la sauce soja, l'huile de sésame, l'oignon vert, les flocons de piment rouge et le gingembre moulu dans un robot culinaire jusqu'à consistance lisse ; verser dans un bol et couvrir d'une pellicule plastique.

Réfrigérer la sauce pendant au moins 1 heure avant de servir.