Trempette poulet au sésame

Name: Trempette poulet au sésame
Prep time: 20 min
Cook time: PT2Hours
Total time: PT2Hours20M
Yield: 20
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cuillères à soupe de sauce soja; 4 cuillères à café d'huile de sésame; 4 gousses d'ail, hachées, divisées; 4 tasses de poitrine de poulet cuite coupée en dés; 3 paquets (8 onces) de fromage à la crème faible en gras; 1 tasse de coriandre fraîche hachée, divisée; ½ cuillère à café de sel; ½ tasse d'arachides salées, hachées; 8 oignons verts moyens, tranchés finement; 1 cuillère à café de sauce chili douce

Prep: 20 minutes

Additional: 2 hours

Total: 2 hours 20 minutes

Serves: 20

Rendement : 20 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 165 calories, protéines 12,4 g, glucides 4,1 g, lipides 10,9 g, cholestérol 40,1 mg, sodium 301,2 mg.

Préparation de la recette

Mélanger la sauce soja, l'huile de sésame et 2 gousses d'ail dans un grand bol.

Ajouter le poulet cuit et mélanger pour enrober.

Réfrigérer et laisser mariner 1 heure.

Mélanger le fromage à la crème, 1/4 tasse de coriandre, l'ail restant et le sel dans bol séparé ; battre au batteur électrique jusqu'à consistance crémeuse.

Étendre la sauce dans un grand plat de service et garnir de poulet mariné.

Saupoudrer le poulet d'arachides, d'oignons verts et de coriandre restante, puis arroser de sauce chili douce.

Couvrir et réfrigérer pendant au moins 1 heure avant de servir.