Trempette épicée aux palourdes I

Name: Trempette épicée aux palourdes I
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 boîtes (6,5 onces) de palourdes hachées, égouttées; 1 cuillère à café de jus de citron; ½ tasse de beurre; 1 petit oignon, haché; ½ poivron vert, haché; 1 cuillère à café de persil séché; 1 cuillère à café d'origan séché; 1 trait de sauce piquante; 1 trait de poivre de Cayenne moulu; ½ tasse de chapelure sèche assaisonnée; ½ tasse de fromage cheddar râpé; 1 pincée de paprika

Preparation: 5 minutes

Cook: 35 minutes

Total: 40 minutes

Serves: 9

Rendement : 8 à 10 portions de collations

Information nutritionnelle

Par portion: 209 calories, protéines 13,3 g, glucides 8,5 g, lipides 13,5 g, cholestérol 61,3 mg, sodium 278,8 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Mélanger les palourdes hachées et le jus de citron dans une petite casserole.

Porter le mélange à ébullition.

Laisser mijoter 15 minutes.

Dans une casserole moyenne, mélanger le beurre, l'oignon , poivron vert, persil, origan, sauce piquante et poivron rouge Remuer les légumes à feu moyen-doux jusqu'à ce que le beurre ou la margarine fonde.

Mélanger les palourdes et la chapelure, Verser le mélange dans un plat allant au four et garnir de 1/2 tasse de Fromage cheddar et saupoudrer de paprika, Cuire à découvert pendant 20 minutes.