Trempette balsamique de Dijon

1.

Dans un petit bol, mélanger le vinaigre balsamique, le sucre, l'eau, la moutarde, le sel et le poivre au goût.

2.

Bien mélanger.

3.

Si la consistance est trop liquide, ajouter plus de moutarde jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.

4.

Couvrir et réfrigérer avant de servir.