Name: Trempette aux pois aux yeux noirs du Nouvel An
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 20
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cuillère à soupe de beurre; 1 gros oignon, haché; 3 boîtes (15 onces) de haricots aux yeux noirs (tels que Bush's®), égouttés; ½ livre de fromage fondu (tel que Velveeta®) , en cubes

Prepare: 10 minutes

Cook: 10 minutes

Total: 20 minutes

Portions : 20

Rendement : 20 portions

Ingrédients

Information nutritionnelle

Par portion: 94 calories, protéines 5,2 g, glucides 10,2 g, lipides 3,8 g, cholestérol 10,6 mg, sodium 336,3 mg.

Préparation de la recette

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen ; cuire et remuer l'oignon dans le beurre chaud jusqu'à ce qu'il soit translucide, 5 à 8 minutes.

Incorporer les pois aux yeux noirs dans l'oignon; ajouter le fromage fondu.

Remuer jusqu'à ce que la sauce soit chaude et que le fromage soit fondu et doux, environ 5 minutes.