Name: Tranches de jalapeño frites
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de farine tout usage; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à café de poudre de chili; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 2 œufs; 1 tasse de bière; ½ litre d'huile végétale; 2 tasses de piments jalapeno tranchés

Ingrédients

1 tasse de farine tout usage

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de poivre noir moulu

1 cuillère à café de poudre de chili

1 cuillère à café de poudre d'ail

2 œufs

1 tasse de bière

½ litre d'huile végétale

2 tasses de piments jalapeno tranchés

Information nutritionnelle

Par portion: 147 calories, protéines 3,7 g, glucides 15 g, lipides 7,2 g, cholestérol 46,5 mg, sodium 747,8 mg.

Préparation de la recette

« Mélanger la farine, le sel, le poivre, la poudre de piment rouge, la poudre d'ail, les œufs et la bière dans un bol », « Dans une friteuse ou une grande casserole, chauffer l'huile à 365 degrés F (180 degrés C).

», « Tremper les jalapeños tranchés dans la pâte.

Placez les jalapeños panés dans la friteuse.

Les jalapeños sont entièrement cuits lorsqu'ils flottent à la surface de l'huile.

Ils doivent être dorés et croustillants.