Prep: 10 mins
Cook: 10 mins
Total: 20 minutes
Portions: 2
Rendement : 2 portions
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 136 calories, protéines 1,2 g, glucides 28,5 g, lipides 3,3 g, sodium 14,2 mg.Préparation de la recette
1.
Éplucher le plantain et le couper en morceaux de 1 pouce, Chauffer l'huile dans une grande poêle.
2.
Placer les plantains dans l'huile et faire frire des deux côtés ; environ 3 1/2 minutes de chaque côté.
3.
Retirer les plantains de la poêle et aplatir en plaçant une assiette sur les plantains frits et en appuyant dessus.
4.
Plongez les plantains dans l'eau, puis remettez-les dans l'huile chaude et faites-les frire 1 minute de chaque côté.
5.
Salez au goût et servez immédiatement.
Commentaires sur la recette Tostones portoricains (plantains frits)
Biscuits à la ricotta I
Voir Biscuits à la ricotta I
Biscuits au pain d'épice de Nauvoo
Voir Biscuits au pain d'épice de Nauvoo
Biscuits au super sucre
Voir Biscuits au super sucre
