Name: Tortilla Espagnole
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 poivron vert, haché; 1 oignon, haché; 2 gousses d'ail, hachées; ¼ tasse de vinaigrette italienne piquante KRAFT; 1 livre de pommes de terre rouges, cuites, hachées finement; 1 ( 6 oz) paquet Jambon fumé OSCAR MAYER, haché; 6 gros œufs; ½ tasse de lait; ¼ livre de VELVEETA®, coupé en cubes de 1/2 pouce; ½ tasse de coriandre fraîche hachée

Preparation: 20 minutes

Additional: 30 minutes

Total: 50 minutes

Serves: 6

Yield: 6 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 266 calories, protéines 16,7 g, glucides 21,2 g, lipides 12,5 g, cholestérol 216,1 mg, sodium 748,7 mg. -|-

Préparation de la recette

Chauffer le four à 350 degrés F.

Cuire les poivrons, les oignons et l'ail dans la vinaigrette dans une poêle de 10 pouces allant au four à feu moyen pendant 5 minutes, en remuant fréquemment.

Ajouter les pommes de terre; cuire 5 min.

en remuant fréquemment.

Retirer du feu .

Étaler le mélange de pommes de terre pour enrober uniformément le fond de la poêle; garnir de jambon.

Battre les œufs et le lait jusqu'à homogénéité; verser sur le jambon.

Couvrir de VELVEETA.

Cuire au four 30 min ou jusqu'à ce que le centre soit pris.

10.

Saupoudrer de coriandre.