1.
Graisser légèrement un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
2.
Tapisser le fond du plat avec 4 tortillas.
3.
Saupoudrer avec 1/3 de chacun des oignons verts, des olives, des piments, des poivrons, du fromage Monterey Jack et du fromage cheddar.
4.
Répéter deux fois avec le reste ingrédients.
5.
Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs, le lait et la sauce.
6.
Verser sur les ingrédients en couches.
7.
Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer toute la nuit.
8.
Retirer la casserole du réfrigérateur et retirer la pellicule plastique.
9.
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
10.
Cuire 45 à 60 minutes dans un four préchauffé.
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