Tortellini du sud-ouest

1.

Dans une grande casserole d'eau salée, faire bouillir les tortellinis jusqu'à ce qu'ils soient al dente.

2.

Bien égoutter.

3.

Dans une casserole de 1-1/2 pinte, combiner la salsa, les piments verts, la coriandre et le cumin Cuire à feu moyen-doux pendant 5 minutes.

4.

, Placer les tortellinis sur un plat de service et répartir uniformément le mélange de sauce tomate sur les pâtes.

5.

Saupoudrer le fromage sur la sauce et servir.