Name: Tofu BBQ Sandwichs
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquet (12 onces) de tofu extra-ferme; 3 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 oignon, tranché finement; 1u2009½ tasses de sauce barbecue; 6 pains à hamburger

Prep : 5 min

Cook: 10 min

Total: 15 min

Serves: 6

Yield : 6 portions

Ingrédients

1 paquet (12 onces) de tofu extra-ferme

3 cuillères à soupe d'huile végétale

1 oignon, tranché finement

1u2009½ tasses de sauce barbecue

6 pains à hamburger

Information nutritionnelle

Par portion: 336 calories, protéines 9,4 g, glucides 47,1 g, lipides 12,5 g, sodium 945,4 mg.

Préparation de la recette

Égoutter le tofu entre des serviettes en papier jusqu'à ce que la majeure partie de l'eau ait été évacuée, Trancher le tofu de 1/4 de pouce d'épaisseur, Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle, faire frire les bandes de tofu jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés Ajouter l'oignon et cuire quelques minutes, jusqu'à ce que l'oignon ait la consistance désirée.

Verser la sauce barbecue (utiliser plus ou moins, selon votre goût).

Faire mijoter le mélange pendant dix minutes et servir sur des petits pains.