Tarte hollandaise aux pommes

1.

« Tamiser la farine avec la poudre à pâte et le sel.

2.

», « Dans un grand bol, battre le shortening et 1 tasse de sucre jusqu'à consistance lisse.

3.

Battre l'œuf et la vanille jusqu'à consistance mousseuse.

4.

Ajouter les ingrédients tamisés dans le mélange crémeux en alternant avec le lait, en commençant et en terminant par les ingrédients tamisés .

5.

Étaler la pâte dans un moule graissé de 7 x 11 pouces.

6.

Placer les tranches de pomme en rangées sur le dessus de la pâte avec les bords tranchants légèrement pressés.

7.

Saupoudrer 1/4 tasse de sucre et de cannelle sur le dessus.

8.

Cuire à 350 degrés F (175 degrés C) pendant environ 50 à 60 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres et que le gâteau soit pris.

9.

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