Tarte Brocoli Fromage

1.

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C), Apporter environ 1 pouce d'eau à ébullition dans une casserole.

2.

Placer le brocoli haché dans un cuiseur à vapeur au-dessus de l'eau bouillante et cuire à la vapeur pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre.

3.

tendre mais ferme.

4.

Dans un bol, mélanger le fromage cheddar, 3/4 tasse de farine, 1/2 cuillère à café de sel et la moutarde.

5.

Mélanger 1/4 tasse de beurre jusqu'à ce qu'il soit uniformément humide.

6.

Presser au fond et sur les côtés d'un moule à tarte de 8 pouces .

7.

, Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen et faire revenir l'oignon et les champignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

8.

Ajouter 2 cuillères à soupe de farine, moitié-moitié, 1 cuillère à café de sel et la muscade.

9.

Porter à ébullition et cuire 1 minute.

10.

Retirer du feu.

11.

Mélanger avec du brocoli cuit à la vapeur.

12.

Ajouter graduellement les œufs.

13.

Transférer sur la croûte à tarte.

14.

Cuire 15 minutes dans un four préchauffé.

15.

Réduire la chaleur à 375 degrés F (190 degrés C) et poursuivre la cuisson pendant 20 minutes, jusqu'à ce que Placer un couteau au centre, il ressort propre.