Tarte aux tortillas à sept couches

Name: Tarte aux tortillas à sept couches
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 boîtes (15 onces) de haricots pinto, égouttés et rincés; 1 tasse de salsa, divisée; 2 gousses d'ail, hachées; 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée; 1 (15 onces) boîte noire haricots, rincés et égouttés; ½ tasse de tomates hachées; 7 tortillas à la farine (8 pouces); 2 tasses de fromage cheddar faible en gras râpé; 1 tasse de salsa; ½ tasse de crème sure

Prep: 15 mins

Cook: 40 mins

Total: 55 mins

Serves: 6

Rendement : 6 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 405 calories, protéines 21,1 g, glucides 54,8 g, lipides 11,7 g, cholestérol 16,3 mg, sodium 1325,3 mg. -|-

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C), Dans un grand bol, écraser les haricots pinto.

Ajouter 3/4 tasse de salsa et l'ail.

Dans un bol séparé, mélanger 1/4 tasse de salsa, coriandre, haricots et tomates.

Placer 1 tortilla dans un moule à tarte ou à tarte.

Étaler 3/4 tasse de mélange de haricots pinto sur la tortilla jusqu'à 1/2 pouce du bord.

Garnir de 1/4 tasse de fromage et garnir d'une autre tortilla Étendre avec 2/3 tasse de mélange de haricots noirs et garnir de 1/4 tasse de fromage Répéter les couches deux fois Garnir du reste de la tortilla et étendre avec le reste du mélange de haricots noirs, haricots pinto et fromage.

Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four préchauffé pendant environ 40 minutes.

Couper en quartiers et servir avec de la salsa et de la crème sure.