Name: Tarte aux tomates vertes IV
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 recette de pâte feuilletée pour une tarte à double croûte de 9 pouces; 4 tasses de tomates vertes tranchées; 1u2009¼ tasses de sucre blanc; 1 cuillère à café de jus de citron; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 1 cuillère à café de cannelle moulue; 1 pincée de muscade moulue; 1 pincée de sel; 2 cuillères à soupe de beurre

Portions : 8

Yield : 1 tarte

Ingrédients

1 recette de pâte feuilletée pour une tarte à double croûte de 9 pouces

4 tasses de tomates vertes tranchées

1u2009¼ tasses de sucre blanc

1 cuillère à café de jus de citron

2 cuillères à soupe de farine tout usage

1 cuillère à café de cannelle moulue

1 pincée de muscade moulue

1 pincée de sel

2 cuillères à soupe de beurre

Information nutritionnelle

Par portion: 403 calories, protéines 4,1 g, glucides 58,2 g, lipides 18,1 g, cholestérol 7,6 mg, sodium 266 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

Rouler la pâte dans un moule à tarte de 9 pouces de profondeur.

Dans un grand bol, mélanger les tranches de tomates, le sucre, le citron, la farine, la cannelle, la muscade et le sel.

Mélanger légèrement pour combiner.

Verser dans un plat profond tapissé d'une croûte à tarte.

Mettez de petites noisettes de beurre à environ 4 ou 5 endroits autour du dessus, puis recouvrez de pâte.

Faites des coupes où vous voulez, Cuire à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 10 minutes, puis réduire le feu à 350 degrés F (175 degrés C) et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.