Tarte aux tomates vertes II

1.

« Mélanger le sucre, la farine, la cannelle et la noix de muscade.

2.

Saupoudrer sur les tranches de tomates, la garniture.

3.

Verser dans un plat tapissé de pâte feuilletée.

4.

Tartiner de beurre ou de margarine.

5.

Garnir de la deuxième croûte, bords froissés.

6.

Couper trois ou quatre fentes dans le dessus pour permettre à la vapeur de s'échapper.

7.

Cuire à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 35 à 40 minutes.