Tarte aux pommes roumaine

1.

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

2.

Graisser et fariner un moule de 9 x 13 pouces.

3.

Couper les pommes en quartiers de 1 pouce.

4.

Réserver.

5.

Dans un grand bol, fouetter les œufs et le sucre jusqu'à homogénéité.

6.

Mélanger le bicarbonate de soude, l'huile, la cannelle et la vanille.

7.

Incorporer la farine jusqu'à ce qu'elle soit incorporée.

8.

Incorporer les pommes et les noix.

9.

Verser la pâte dans le moule préparé.

10.

Cuire au four préchauffé pendant 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau vienne Laisser refroidir légèrement.

11.

Servir chaud ou à température ambiante.