Tarte aux pommes fraîches I

1.

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

2.

Graisser une poêle en fonte de 9 pouces.

3.

Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle ; mettre de côté.

4.

 Dans un grand bol , battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.

5.

Ajouter l'œuf et bien battre.

6.

Ajouter la vanille.

7.

Ajouter le mélange de farine et bien battre.

8.

Ajouter les pommes et les noix hachées.

9.

Verser la pâte dans une poêle en fonte ou un moule à tarte graissé de 9 pouces.

10.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre.