Tarte aux pommes fraîches

Name: Tarte aux pommes fraîches
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1u2009½ tasses d'huile végétale; 2 tasses de sucre blanc; 3 œufs battus; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 3 tasses de farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; ½ cuillère à café de cannelle moulue; ½ cuillère à café de muscade moulue; 2u2009½ tasses de pommes, pelées, évidées et coupées en dés; 1 tasse de noix hachées; 1 tasse de raisins secs (facultatif); 1 (16 oz.) contenant de glaçage au fromage à la crème; ¼ tasse de noix finement hachées

Portions : 14

Yield : 1 tube de 10 pouces ou moule à cheminée

Information nutritionnelle

Par portion: 691 calories, protéines 6,1 g, glucides 81,4 g, matières grasses 39,6 g, cholestérol 39,9 mg, sodium 350,8 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 325 °F (165 °C).

Graisser un moule à cheminée de 10 pouces.

Battre l'huile, les œufs, la vanille et le sucre.

Tamiser la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et noix de muscade.

Ajouter au mélange d'œufs ; ajouter les pommes, les noix et les raisins secs.

Verser dans le moule préparé et cuire au four à 325 °F (165 °C) pendant 1 1/2 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Refroidir et glacer avec le glaçage au fromage à la crème Saupoudrer le dessus avec 1/4 tasse de pacanes finement hachées.