1.
Chauffer le four à 350 °F.
2.
Mélanger les tranches de pomme, 1/4 tasse de cassonade et la cannelle dans un grand bol jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées.
3.
Verser les pommes dans la croûte à tarte.
4.
Fouetter le lait, le beurre concentré sucré et le beurre fondu dans le même bol jusqu'à consistance lisse.
5.
Verser uniformément sur les pommes.
6.
Cuire au four 30 minutes.
7.
Mélanger le 1/3 de tasse de cassonade restante et la farine dans un bol moyen.
8.
Couper 2 cuillères à soupe de beurre froid avec un mélangeur à pâtisserie ou 2 couteaux jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière.
9.
Ajouter les pacanes.
10.
Saupoudrer uniformément sur tarte.
11.
Cuire 35 à 40 minutes de plus ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres et que la garniture soit dorée.
12.
Laisser refroidir complètement sur une grille.
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