Portions : 30
Yield : 3 moules à pain de 8 x 4 pouces
1.
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
2.
Graisser 3 moules à pain de 8 x 4 pouces et tapisser de papier sulfurisé ou ciré.
3.
Battre les œufs, le sel et la vanille jusqu'à ce qu'ils soient très légers et crémeux.
4.
Ajouter le sucre, 1 tasse de farine et de levure chimique.
5.
Placez les cerises, les noix et les dattes dans un grand bol.
6.
Saupoudrez avec la 1/2 tasse de farine restante.
7.
Ajoutez ensuite le mélange de farine.
8.
sucre.
9.
Il y a très peu de pâte, ce qui en fait un mélange très ferme.
10.
Mélangez avec vos mains.
11.
Appuyez sur la pâte dans les moules à pain préparés.
12.
Cuire au four pendant 1 heure.
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