Name: Tarte aux pacanes
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1u2009¾ tasses de sucre blanc; ¼ tasse de sirop de maïs noir; ¼ tasse de beurre; 1 cuillère à soupe d'eau froide; 2 cuillères à café de fécule de maïs; 3 œufs; ¼ cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de vanille extrait; 1u2009¼ tasses de pacanes hachées; 1 croûte de tarte sans cuisson (9 pouces)

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Dans une casserole moyenne, mélanger le sucre, le sirop de maïs, le beurre, l'eau et la fécule de maïs.

2.

Porter à ébullition et retirer du feu.

3.

Dans un grand bol, battre les œufs jusqu'à consistance mousseuse.

4.

Incorporer graduellement au mélange de sirop cuit.

5.

Ajouter le sel, la vanille et les noix.

6.

Verser dans la croûte à tarte.

7.

Cuire au four préchauffé pendant 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture soit ferme.