Name: Tarte aux courgettes
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tasses de courgettes coupées en dés; 1 oignon haché; 4 œufs battus; 1 tasse de mélange à pâte au babeurre; ½ tasse d'huile végétale; ½ tasse de parmesan râpé; ½ cuillère à café de marjolaine fromage sec; 1 cuillère à café de persil haché, ou au goût; poivre noir moulu au goût

Ingrédients

3 tasses de courgettes coupées en dés

1 oignon haché

4 œufs battus

1 tasse de mélange à pâte au babeurre

½ tasse d'huile végétale

½ tasse de parmesan râpé

½ cuillère à café de marjolaine fromage sec

1 cuillère à café de persil haché, ou au goût

poivre noir moulu au goût

Information nutritionnelle

Par portion: 242 calories, protéines 7,1 g, glucides 14,1 g, lipides 18 g, cholestérol 97,4 mg, sodium 405,4 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Graisser un moule à tarte de 10 x 6 pouces ou de 12 pouces.

Dans un bol moyen, mélanger les courgettes, l'oignon, les œufs, le mélange pour la cuisson du babeurre, l'huile végétale, Fromage parmesan, marjolaine, persil et poivre ; bien mélanger.

Étendre dans le plat de cuisson préparé.

Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.