1.
Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C), Graisser légèrement un moule à gâteau de 10 pouces.
2.
Dans un grand bol, mélanger le jus de citron, le sucre, les œufs, la noix de coco, la farine et le lait.
3.
Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et verser le mélange dans le moule à gâteau.
4.
Cuire au four à 400 degrés F (200 degrés C) pendant environ 35 minutes, ou jusqu'à ce que ce soit pris.
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