Tarte au Chocolat Noir I

1.

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

2.

Graisser des moules à gâteau ronds de 3 à 9 pouces.

3.

Dans un bol moyen, verser de l'eau bouillante sur le cacao et fouetter jusqu'à consistance lisse.

4.

Laisser refroidir le mélange.

5.

Tamiser la farine, le bicarbonate de soude, poudre et sel ; réserver.

6.

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème jusqu'à consistance légère et mousseuse.

7.

Battre les œufs un à la fois, puis ajouter la vanille.

8.

Ajouter le mélange de farine en alternant avec le mélange de cacao.

9.

Étaler la pâte uniformément entre 3 moules préparés.

10.

Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes.

11.

Laisser refroidir.