Tarte à la rhubarbe d'Oma

Name: Tarte à la rhubarbe d'Oma
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: PT1Hour15M
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1u2009¼ tasses de sucre blanc; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; ½ cuillère à café de sel; 2 tasses de farine tout usage; 2 œufs battus; 1 tasse de crème sure; 3 tasses de rhubarbe en dés; 1 tasse de sucre blanc; ¼ tasse de beurre ramolli; ¼ tasse de farine tout usage; cannelle moulue, pour saupoudrer

Prep: 30 mins

cook: 45 minutes

Total: 1 hour 15 minutes

Serves: 12

Rendement : 1 gâteau de 9 x 13 pouces

Information nutritionnelle

Par portion: 324 calories, protéines 4,4 g, glucides 57,7 g, lipides 9 g, cholestérol 49,6 mg, sodium 252, 5 mg

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Graissez et farinez un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Dans un grand bol, mélangez 1 1/4 tasse de sucre, du bicarbonate de soude, du sel et 2 tasses de farine .

Incorporer les œufs et la crème sure jusqu'à consistance lisse, puis incorporer la rhubarbe.

Verser dans le plat préparé et répartir uniformément.

Dans un bol plus petit, battre en crème 1 tasse de sucre et de beurre restants jusqu'à consistance lisse Ajouter 1/4 tasse de farine jusqu'à ce que le mélange soit friable.

Saupoudrer le mélange sur le gâteau, puis saupoudrer légèrement de cannelle.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 45 minutes.