Servings: 18
Yield: 1 - 9 x 13 inch pan
1.
Dans un bol, crémer le beurre ou la margarine avec le sucre.
2.
Ajouter le lait, la compote de pommes et 2 cuillères à soupe de rhum.
3.
Dans un autre bol, mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate de soude, les épices et le sel.
4.
Fouetter le mélange crémeux , puis ajouter les raisins secs et les noix.
5.
Transformer la pâte dans un moule graissé et fariné de 9 x 13 pouces.
6.
Cuire le gâteau dans un four préchauffé à 350 °F.
7.
C) pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit avec un cure-dent.
8.
Immédiatement après avoir retiré le gâteau du four, saupoudrer du 1/4 de tasse de rhum restant.
9.
Laisser refroidir sur une grille.
10.
Laisser reposer environ un jour avant de manger.
11.
Pour 20 personnes.
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