Tarte à la citrouille et au gingembre

1.

Préchauffer le four à 325 °F (165 °C), Mélanger la chapelure de biscuits, le sucre cristallisé et le beurre fondu dans un moule à tarte de 9 pouces.

2.

Presser sur les côtés.

3.

Cuire 5 minutes.

4.

Laisser refroidir complètement.

5.

Mélanger la citrouille , cassonade, fécule de maïs, cannelle, muscade, sel, vanille, œufs et lait.

6.

Battre au fouet jusqu'à homogénéité.

7.

Verser dans la croûte.

8.

Cuire au four à 325 degrés F (165 degrés C) pendant 1 heure.

9.

Laisser refroidir.

10.

Réfrigérer pour refroidir.