Name: Tapas portobellos farcis au houmous
Prep time: 15 min
Cook time: 21 min
Total time: 36 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 6 petits chapeaux de champignons portobello, pieds et côtes enlevés; ½ tasse de fromage à la crème, ramolli; ½ poivron vert coupé en dés; ¾ tasse de houmous de poivron rouge rôti; sel et poivrer au goût; 1 cuillère à café d'assaisonnement citron-poivre

Prep: 15 mins

Cook: 21 mins

Total: 36 mins

Serves: 6

Rendement : 6 portions

Ingrédients

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

6 petits chapeaux de champignons portobello, pieds et côtes enlevés

½ tasse de fromage à la crème, ramolli

½ poivron vert coupé en dés

¾ tasse de houmous de poivron rouge rôti

sel et poivrer au goût

1 cuillère à café d'assaisonnement citron-poivre

Information nutritionnelle

Par portion: 198 calories, protéines 5,5 g, glucides 12,6 g, lipides 15 g, cholestérol 21,3 mg, sodium 424,6 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C), Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-élevé.

Saisir les champignons portobello pendant 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Mélanger le fromage à la crème, le vert poivre et houmous jusqu'à homogénéité Assaisonner le dessus des champignons avec du sel et du poivre de chaque côté Placer les champignons sur une plaque à pâtisserie, la tige vers le haut Saupoudrer de poivre au citron, puis remplir avec le mélange de houmous.

Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes jusqu'à ce que le remplissage est chaud.