Name: Tacos au thon
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 boîte (15,25 onces) de tranches de pêche légères, égouttées et hachées; 1 boîte (4,25 onces) de piments verts hachés, égouttés; ¼ tasse d'oignon rouge finement haché; 1 cuillère à soupe de persil frais haché; 1 à soupe de jus de citron vert fraîchement pressé; ¼ de cuillère à café de sauce piquante (telle que Tabasco®); 1 boîte (5 onces) de thon albacore emballé dans de l'eau, égoutté et émietté; 8 (6 pouces) de maïs, de farine ou tortillas de blé entier, légèrement tièdes; 1 feuille de chou vert finement râpé; 1 cuillère à soupe de fromage Monterey Jack râpé; 1 quartier de quartiers de citron vert

Ingrédients

1 boîte (15,25 onces) de tranches de pêche légères, égouttées et hachées

1 boîte (4,25 onces) de piments verts hachés, égouttés

¼ tasse d'oignon rouge finement haché

1 cuillère à soupe de persil frais haché

1 à soupe de jus de citron vert fraîchement pressé

¼ de cuillère à café de sauce piquante (telle que Tabasco®)

1 boîte (5 onces) de thon albacore emballé dans de l'eau, égoutté et émietté

8 (6 pouces) de maïs, de farine ou tortillas de blé entier, légèrement tièdes

1 feuille de chou vert finement râpé

1 cuillère à soupe de fromage Monterey Jack râpé

1 quartier de quartiers de citron vert

Information nutritionnelle

Par portion: 228 calories, protéines 12,4 g, glucides 42,3 g, lipides 2,4 g, cholestérol 11 mg, sodium 406,9 mg.

Préparation de la recette

Préparer la salsa : dans un bol moyen, mélanger les pêches hachées, les piments verts, l'oignon rouge, le persil, le jus de citron vert et la sauce Tabasco.

Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Préparer les tacos : remplir les tortillas de thon râpé ; garnir de salsa aux pêches.

Servir avec du chou râpé et du fromage si désiré.

Garnir de quartiers de lime si désiré.