Tacos au poisson faciles avec vinaigrette à la coriandre et à la lime

Name: Tacos au poisson faciles avec vinaigrette à la coriandre et à la lime
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ tasse d'huile d'olive extra vierge; 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc distillé; 2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais; 2 cuillères à café de zeste de citron vert; 1u2009½ cuillères à café de miel; 2 gousses d'ail hachées; 1 cuillère à café assaisonnement pour fruits de mer (comme Old Bay®); ½ cuillère à café de cumin moulu; ½ cuillère à café de poudre de chili; ½ cuillère à café de poivre noir moulu; 1 livre de filets de mahi mahi, coupés en dés; ½ tasse de yogourt nature sans gras; 2 cuillères à soupe de jus de citron vert; 1u2009½ cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée; 1 paquet (8 onces) de tortillas à la farine, chauffées

Ingrédients

¼ tasse d'huile d'olive extra vierge

2 cuillères à soupe de vinaigre blanc distillé

2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais

2 cuillères à café de zeste de citron vert

1u2009½ cuillères à café de miel

2 gousses d'ail hachées

1 cuillère à café assaisonnement pour fruits de mer (comme Old Bay®)

½ cuillère à café de cumin moulu

½ cuillère à café de poudre de chili

½ cuillère à café de poivre noir moulu

1 livre de filets de mahi mahi, coupés en dés

½ tasse de yogourt nature sans gras

2 cuillères à soupe de jus de citron vert

1u2009½ cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée

1 paquet (8 onces) de tortillas à la farine, chauffées

Information nutritionnelle

Par portion: 436 calories, protéines 27,8 g, glucides 36,4 g, lipides 19,4 g, cholestérol 83,8 mg, sodium 625,2 mg.

Préparation de la recette

Mélanger l'huile, le vinaigre, le jus de citron, le zeste de citron, le miel, l'ail, l'assaisonnement pour fruits de mer, le cumin, la poudre de chili et le poivre noir dans un récipient ou un sac non réactif.

En même temps, mélanger le yaourt, jus de citron vert et coriandre pour la vinaigrette dans un bol.

Réfrigérer toute la nuit pendant la cuisson.

le poisson est mariné.

Préchauffer un gril extérieur à feu moyen et huiler légèrement le gril.

Retirer le mahi mahi de la marinade et le placer sur une grille ; jeter l'excédent de marinade Cuire jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, en le retournant au besoin, environ 5 minutes, Servir le poisson sur des tortillas chaudes avec la vinaigrette.