Name: Taco Burgers
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 livre de bœuf haché; 1 paquet (1 oz) d'assaisonnement pour tacos; 5 tranches de fromage Pepper Jack; 5 petits pains à hamburger (vierges), fendus; ¼ tasse de crème sure ou au goût; ¼ tasse de salsa, ou au goût; 1 tasse de coriandre fraîche hachée; 1 tomate, tranchée; 1 avocat, tranché; ½ oignon, tranché

Ingrédients

1 livre de bœuf haché

1 paquet (1 oz) d'assaisonnement pour tacos

5 tranches de fromage Pepper Jack

5 petits pains à hamburger (vierges), fendus

¼ tasse de crème sure ou au goût

¼ tasse de salsa, ou au goût

1 tasse de coriandre fraîche hachée

1 tomate, tranchée

1 avocat, tranché

½ oignon, tranché

Information nutritionnelle

Par portion: 524 calories, protéines 27,5 g, glucides 34,5 g, lipides 30,4 g, cholestérol 92,3 mg, sodium 937,1 mg.

Préparation de la recette

Préchauffez un gril extérieur à feu moyen-élevé et huilez légèrement le gril, Mélangez le bœuf haché et l'assaisonnement pour tacos dans un bol avec vos mains.

Séparez le mélange en 5 portions égales.

Façonnez des galettes.

Cuire des galettes sur le gril préchauffé pendant 5 minutes.

Retourner, garnir de tranches de fromage Pepper Jack et continuer à griller jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose ou jusqu'à la cuisson désirée, environ 5 minutes de plus.

Le thermomètre à lecture instantanée inséré au centre d'une galette doit indiquer au moins 160 degrés.

F (70 degrés C).

Étendre la crème sure et la salsa sur les petits pains, ajouter les galettes et garnir de coriandre, de tomate, d'avocat et d'oignon.