Swirl Cheesecake citrouille

1.

Préchauffer le four à 325 °F.

2.

Mélanger la chapelure de pain d'épice, les noix et le beurre ; presser fermement au fond et sur 1 pouce sur les côtés d'un moule à charnière de 9 pouces.

3.

Battre la crème au fromage, 3/4 tasse de sucre et la vanille avec batteur électrique jusqu'à homogénéité Ajouter les œufs, un à la fois, en mélangeant à basse vitesse après chaque ajout jusqu'à homogénéité Retirer 1-1/2 tasse de pâte; mettre dans un petit bol.

4.

Incorporer le 1/4 tasse de sucre restant, la citrouille et les épices dans le reste Verser la moitié de la pâte à la citrouille dans la croûte ; garnir de cuillerées à soupe de la moitié de la pâte réservée.

5.

Répéter les couches.

6.

Couper la pâte avec un couteau plusieurs fois pour obtenir un effet marbré.

7.

, Cuire au four 55 min ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris.

8.

Laisser refroidir complètement.

9.

Réfrigérer 4 heures ou toute la nuit.

10.

Couper en 16 tranches.

11.

Conserver le gâteau au réfrigérateur.