Prep: 27 mins
Cook: 10 mins
Additional: 1 hr
Total: 1 hr 37 mins
Servs : 30
Yield: 30 cookies
1.
Battre le beurre à vitesse moyenne avec un batteur électrique dans un bol moyen jusqu'à consistance crémeuse.
2.
Ajouter graduellement le Mélange d'édulcorant SPLENDA® Naturals Sucre et Stevia, en battant bien.
3.
Ajouter les œufs, un à la fois, en mélangeant bien après chaque ajout.
4.
Ajouter la vanille.
5.
Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol à mélanger séparé.
6.
Ajouter graduellement le mélange de farine au mélange SPLENDA® Naturals Stevia-sucre édulcorant, en fouettant jusqu'à homogénéité.
7.
Ne pas trop mélanger.
8.
Placer la pâte sur une surface de travail légèrement farinée .
9.
Diviser la pâte en deux ; tapoter chaque moitié en cercle et envelopper d'une pellicule plastique.
10.
Refroidir la pâte à biscuits pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement ferme.
11.
Préchauffer le four à 325 degrés F.
12.
Retirer la pâte du réfrigérateur.
13.
Travailler avec un portion de pâte à la fois.
14.
Rouler chaque portion jusqu'à ce qu'elle atteigne 1/8 de pouce d'épaisseur sur un super surface légèrement farinée.
15.
Couper avec un emporte-pièce et déposer sur des plaques à pâtisserie légèrement graissées.
16.
Saupoudrer de bonbons décoratifs ou de sucres colorés, si désiré.
17.
Cuire au four préchauffé de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords des biscuits soient légèrement dorés.
18.
Laisser refroidir légèrement sur les plaques à biscuits; retirer sur des grilles pour refroidir complètement.
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