1.
Chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé.
2.
Faire revenir les côtelettes de porc dans une poêle chaude, 4 à 5 minutes de chaque côté.
3.
Verser le jus de pomme et le sirop d'érable; réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
4.
les jus ont réduit et épaissi légèrement.
5.
, Cuire jusqu'à ce que le porc ne soit plus rose au centre.
6.
Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre devrait indiquer 145 degrés F (63 degrés C).
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