Name: Style restaurant Poulet frit
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 œufs battus; ⅔ tasse de lait; 1u2009½ tasse de farine tout usage; 1 paquet (0,7 oz) de mélange de vinaigrette sèche à l'italienne; 1 paquet de soupe de tomates sèches; 1 (4 lb) de poulet entier, coupé en morceaux; 2 cuillères à soupe d'huile végétale

Prep: 5 mins

Cook: 35 mins

Total: 40 minutes

Serves: 7

Rendement : 6 à 8 portions

Ingrédients

2 œufs battus

⅔ tasse de lait

1u2009½ tasse de farine tout usage

1 paquet (0,7 oz) de mélange de vinaigrette sèche à l'italienne

1 paquet de soupe de tomates sèches

1 (4 lb) de poulet entier, coupé en morceaux

2 cuillères à soupe d'huile végétale

Information nutritionnelle

Par portion: 740 calories, protéines 53,8 g, glucides 25,1 g, lipides 45,4 g, cholestérol 249,7 mg, sodium 767,1 mg.

Préparation de la recette

Dans un petit bol, fouetter ensemble l'œuf battu et le lait.

Réserver.

Dans une assiette ou un bol peu profond, fouetter ensemble la farine, le mélange de vinaigrette et le mélange de soupe.

Tremper les morceaux de poulet dans le mélange d'œufs et de lait, puis dans le mélange de farine et rouler jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé et faire frire le poulet dans la poêle, en le retournant fréquemment, pendant 25 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le jus soit clair.