Sticky Chewy Cookies

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2.

Graisser les plaques à biscuits.

3.

Dans un bol moyen, fouetter ensemble le beurre d'arachide, le shortening et la cassonade.

4.

Ajouter l'œuf, le lait et l'extrait d'amande.

5.

Tamiser ensemble la farine tout usage , la farine de seigle, le bicarbonate de soude et le sel, ajouter au mélange crémeux et mélanger jusqu'à homogénéité.

6.

Enfin, ajouter les pépites de chocolat et les mini guimauves.

7.

, Déposer les biscuits par cuillères à café combles sur les plaques à pâtisserie préparées.

8.

Cuire au four de 8 à 10 minutes dans un four préchauffé , ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

9.

Laisser les biscuits refroidir 1 minute sur les plaques à pâtisserie avant de les déposer sur les grilles pour qu'ils refroidissent complètement.