Prep: 15 mins
Cook: 30 mins
Additional: 8 hrs
Total: 8 hrs 45 mins
Servit : 6
Rendement : 6 portions
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 381 calories, protéines 26,1 g, glucides 1,4 g, lipides 29,4 g, cholestérol 107,4 mg, sodium 102,9 mg.Préparation de la recette
1.
Dans un grand bol, mélanger le vinaigre, l'eau, l'huile, le thym, le sucre, le sel et le poivre au goût.
2.
Ajouter les steaks, bien mélanger et laisser mariner au réfrigérateur 6 à 8 heures.
3.
À l'extérieur avec une grille graissée de 6 pouces Sur un gril à gaz, baisser le feu à moyen.
4.
Retirer les biftecks de la marinade et réserver la marinade.
5.
Griller 14 à 20 minutes à saignant, 20 minutes à point moyen ou bien 26 minutes, en badigeonnant avec la marinade réservée.
6.
Retirer du gril et trancher finement.
Commentaires sur la recette Steaks de paleron aux fines herbes
Biscuits au beurre découpés
Voir Biscuits au beurre découpés
Glaçage aux biscuits au beurre
Voir Glaçage aux biscuits au beurre
Biscuits au thé I
Voir Biscuits au thé I
