Spicy And Sour salade

Name: Spicy And Sour salade
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 bok choy moyen râpé; 1 gros poivron rouge émincé; 4 oignons verts émincés; ½ cuillère à café de flocons de piment rouge; 1 cuillère à café de moutarde de Dijon préparée; ¾ tasse de vinaigre de cidre; 2 gousses d'ail hachées; 1 cuillère à soupe de gingembre frais haché; 1 cuillère à soupe de sucre blanc; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café d'huile végétale

Prep: 15 min

Additional: 1 h

Total: 1 h 15 min

Servs: 6

Rendement : 6 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 55 calories, protéines 2,7 g, glucides 8,6 g, lipides 1,2 g, sodium 504 mg.

Préparation de la recette

Combinez le bok choy, le poivron rouge et les oignons verts dans un grand bol, Dans un bol plus petit, mélangez les flocons de piment rouge (ou la pâte de piment), la moutarde, le vinaigre de cidre, l'ail, le gingembre, le sucre, le sel et l'huile.

, Versez cette vinaigrette épicée sur les légumes hachés et mélangez bien.

Réfrigérez pendant 1 heure, puis mélangez à nouveau.

Goûtez la salade et ajoutez plus de pâte de piment, de sel ou de sucre au goût avant de servir.